Lasanha enrolada

45min 4 porções

Ingredientes do creme branco

• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 cubo de tempero de carne
• 1 xícara de chá de leite
• 1 caixa de creme de leite

Ingredientes do recheio

• 5 dentes de alho moído
• Óleo a gosto
• 500 gramas de carne moída
• Cominho a gosto
• Colorau a gosto
• Sal a gosto
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado
• 1 cebola picada
• Salsa picada a gosto
• 1/2 xícara de extrato de tomate
• 500 ml de água

Ingredientes do macarrão de lasanha

• Massa de lasanha cozida a gosto
• Queijo mussarela a gosto
• Presunto a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Para o creme branco, em uma panela com azeite, doure a cebola e, sem seguida, adicione a farinha. Mexa bem.
2. Depois, coloque os temperos, o leite e o creme de leite.
3. Mexa bem até engrossar e reserve.
4. Para preparar a carne moída, em uma panela com óleo, doure o alho e, em seguida, adicione a carne.
5. Mexa bem para cozinhar e tempere com cominho, colorau e sal.
6. Depois, adicione o tomate, o pimentão, a cebola e a salsa.
7. Coloque o extrato de tomate e a água. Espere cozinhar bem e reserve.
8. Para a montagem, preencha o fundo de um refratário com o molho branco.
9. Em seguida, enrole pedaços de queijo e presunto na massa de lasanha, formando rolinhos.
10. Acomode os rolinhos sobre o molho branco.
11. Espalhe a carne moída por cima e salpique o queijo ralado.
12. Leve ao forno e deixe até dourar.
13. E está pronto! Bom apetite.

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