Bolo de milharina

30min 7 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de milharina
• 1 xícara de chá de queijo ralado (queijo curado ou pode ser parmesão)
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher sopa fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o queijo ralado, o açúcar e o óleo. Bata por 3 minutos;
3. Adicione a milharina e bata por mais 30 segundos;
4. Acrescente o fermento e bata por 15 segundos;
5. Despeje a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada, polvilhada com milharina e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos, ou até você espetar um palito e ele sair limpo;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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