Torta de caramelo e chocolate

90min 12 porções

Ingredientes

• 200 gramas de biscoito maisena
• 6 colheres de sopa de manteiga sem sal

Ingredientes do caramelo

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 caixa de leite condensado (198 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque a bolacha e bata bem.
2. Transfira para uma tigela e adicione a manteiga derretida.
3. Misture bem, até formar uma farofinha e coloque em uma forma de fundo removível.
4. Espalhe bem e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
5. Em uma panela, coloque o açúcar e cozinhe até virar um caramelo.
6. Acrescente o leite condensado e cozinhe até ficar homogêneo.
7. Junte o creme de leite e cozinhe mais um pouco.
8. Em uma vasilha, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
9. Adicione o creme de leite e misture bem.
10. Despeje o caramelo por cima da base e finalize com a ganache.
11. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
12. Aproveite.

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