Cocada com limão-siciliano

20min 12 porções

Ingredientes

• Suco e raspas de 1 limão-siciliano
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água
• 200 gramas de coco ralado úmido
• 1/2 caixa de leite condensado
• Forminhas de brigadeiro para servir

Modo de preparo

1. Rale o limão para ter as raspas. Reserve.
2. Esprema o limão e coloque em uma panela.
3. Depois, adicione o açúcar, as raspas e a água.
4. Misture em fogo médio até a calda engrossar.
5. Assim que engrossar, adicione o coco ralado e o leite condensado.
6. Agora é só modelar nas forminhas com o auxílio de duas colheres.
7. Por fim, leve à geladeira até firmar.
8. E está pronto! Sirva e aproveite.

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