Biscoito coquinho

35min 6 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
• 100 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite de coco, o açúcar e o sal com as mãos até formar uma massa lisa e uniforme.
2. Em uma bancada, abra a massa com o auxílio de um rolo até ficar bem fina.
3. Dobre a massa, formando duas camadas, e use uma tampinha de garrafa para modelar os biscoitos em círculos.
4. Transfira os biscoitos para uma forma antiaderente e leve ao forno a 180 °C por 15 minutos.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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