Pão rápido recheado

35min 8 porções

Ingredientes da massa

• 400 gramas de farinha de trigo
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 xícaras de chá de leite morno
• 2 ovos

Ingredientes do recheio

• Queijo mussarela picado a gosto
• Calabresa picada a gosto
• Milho verde a gosto
• Azeitonas a gosto
• Queijo ralado para gratinar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o sal, o açúcar, o fermento químico, o leite e os ovos até obter uma massa uniforme.
2. Cubra com plástico filme e reserve durante 1 hora e 30 minutos.
3. Passado o tempo, transfira metade da massa para uma forma untada e enfarinhada.
4. Adicione a mussarela, a calabresa, o milho verde e as azeitonas.
5. Despeje o restante da massa, cubra com queijo ralado e asse por 25 minutos no forno a 180 °C.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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