Pavê de Oreo

45min 9 porções

ingredientes

• 300 ml de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 pacotes de bolacha Oreo 90 gramas
• Gotas de chocolate a gosto

Modo de preparo

1. Para o creme, misture em uma panela o leite condensado, 1 caixa de creme de leite, o amido e o leite. Mexa bem até formar uma mistura homogênea.
2. Transfira a panela para o fogo médio e mexa até o creme engrossar levemente. Reserve.
3. Para o ganache, coloque o chocolate em gotas em uma tigela com o creme de leite e derreta-o no micro-ondas ou banho-maria. Reserve.
4. Para a montagem, coloque um pouco do creme no fundo de uma travessa e adicione algumas bolachas Oreo.
5. Adicione uma nova camada de creme, posicione novamente as bolachas Oreo e cubra com outra camada de creme.
6. Acrescente o ganache e o restante das bolachas Oreo.
7. Leve a travessa à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
8. Sirva gelado e aproveite.

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