Bolo de leite Ninho e morango

70min 12 porções

Ingredientes da massa

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/3 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes do recheio

• 1/2 caixa de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 xícara de chá de leite Ninho
• 270 ml de leite
• Morangos a gosto

Ingredientes da cobertura

• 1 caixa de chantilly
• 3 colheres de sopa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de leite Ninho
• Morangos a gosto

Modo de preparo

1. Para a massa, em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar, o leite e bata bem.
2. Adicione o óleo e bata novamente.
3. Depois, acrescente a farinha e bata até ficar homogêneo.
4. Por fim, junte o fermento e misture delicadamente.
5. Transfira a massa para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
6. Para o recheio, em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho, o leite Ninho e misture bem.
7. Adicione o leite e misture novamente.
8. Leve a mistura para cozinhar em fogo médio e cozinhe até formar um creme consistente e homogêneo.
9. Para a cobertura, em uma batedeira, coloque o chantilly gelado, o creme de leite, o leite Ninho e bata até dar o ponto de chantilly.
10. Assim que a massa estiver fria, corte o bolo ao meio e molhe com um pouco com leite.
11. Espalhe o recheio por cima, adicione os morangos picados e tampe com o restante da massa.
12. Molhe com mais leite e finalize com chantilly e morangos inteiros.
13. E está pronto! Aproveite essa sobremesa incrível.

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