Brigadeiro meio amargo

40min 30 a 40 unidades

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 100 gramas de chocolate (belga) em gotas
• Chocolate granulado para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela funda, coloque o leite condensado, as gostas de chocolate e a manteiga. Misture bem.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até tudo derreter e incorporar.
3. Deixe cozinhar até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela.
4. Despeje em um recipiente, cubra com plástico filme (encostando no brigadeiro) e deixe esfriar.
5. Pegue pequenas porções do brigadeiro, enrole com a mão untada com manteiga e passe no granulado.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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