Sushi de salmão grelhado

30min 9 porções

ingredientes

• 110 gramas de salmão grelhado desfiado
• 1 xícara de chá de arroz japonês cozido
• 1/2 xícara de chá de vinagre
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• Folha de algas e gergelim a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, junte o frango desfiado com o cream cheese e misture de maneira uniforme, depois, leve à geladeira. Reserve.
2. Para o tempero do arroz, coloque em uma panela aquecida o vinagre, o sal e o açúcar e mexa até solubilizar todos os sólidos no vinagre.
3. Transfira a mistura de vinagre para um recipiente com o arroz cozido e misture uniformemente.
4. Em seguida, estenda o arroz no fundo de um molde para o sushi.
5. Adicione o recheio de salmão e cubra com outra camada de arroz.
6. Desenforme os sushis, posicione as folhas de alga e polvilhe o gergelim.
7. Sirva e bom apetite.

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