Aperitivo de batata simples

40min 10 a 15 unidades

Ingredientes

• 4 batatas grandes com casca cortadas ao meio
• Sal, pimenta e lemon pepper a gosto
• Azeite (para untar a forma)

Modo de preparo

1. Encha uma panela e coloque para ferver.
2. Quando levantar fervura, adicione as batatas e deixe por exatos 5 minutos.
3. Descarte a água e deixe as batatas amornarem.
4. Rale elas no ralo grosso (com casca).
5. Tempere com os temperinhos e misture bem.
6. Pegue pequenas porções dessa batata ralada temperada e vá dispondo em uma assadeira untada, com espaço entre elas (dê uma ajeitada em cada, para dar forma de um bolinho redondo).
7. Leve para o forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos ou até que doure.
8. Vire cada bolinho e volte para o forno por mais 10 minutos até dourar o outro lado e ficar bem crocante.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

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