Muffin de banana e chocolate

30min 6 porções

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 xícara de chá de farelo de aveia
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Gotas de chocolate

Modo de preparo

1. Em um prato, coloque as bananas descascadas e amasse bem.
2. Transfira para um liquidificador e adicione os ovos, o azeite e bata bem.
3. Em uma vasilha, coloque o farelo de aveia, a farinha de aveia, o fermento, as gotas de chocolate e misture.
4. Acrescente a mistura das bananas e mexa bem.
5. Transfira para forminhas de muffin untadas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dourar.
6. E está pronto para servir! Aproveite.

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