Molho de tomate e alho assado

45min 1 porção

Ingredientes

• 3 tomates
• 1 cebola grande
• 2 cabeças de alho
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manjericão (opcional)

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 ºC.
2. Pique a cebola e os tomates em 4 partes.
3. Corte a tampa das cabeças de alho.
4. Coloque os ingredientes picados em uma travessa que pode ir ao forno.
5. Tempere com muito azeite, sal e pimenta-do-reino.
6. Leve ao forno por 35 minutos.
7. Em um liquidificador, coloque os tomates, a cebola, e os alhos sem a casca (é só apertar que eles saem) e bata bem.
8. Acerte o tempero e inclua as folhas de manjericão.
9. Agora é só usar na sua próxima receita. Bom apetite.

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