Yakisoba completo

45min 2 porções

ingredientes

• 300 gramas de camarão
• 1 xícara de chá de shoyu
• 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 2 bifes de alcatra picados
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura fatiada
• 1 chuchu fatiado
• 1/2 peito de frango picado
• 1/2 couve fatiada
• 1/2 cebola fatiada
• 1/2 pacote de macarrão de yakisoba cozido
• Cominho, páprica, gengibre e sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque a cebola e o alho em uma panela com 1 fio de azeite e deixe fritar brevemente.
2. Adicione a alcatra e o frango e tempere com a páprica, o cominho e o sal.
3. Acrescente o camarão, o chuchu, a couve, a cenoura e o macarrão assim que as carnes estiverem cozidas. Reserve.
4. Junte em um recipiente o shoyu, a água, o açúcar, o gengibre e o amido de milho. Mexa bem.
5. Adicione o molho na panela com os demais ingredientes, misture bem e deixe o molho aderir ao macarrão.
6. Sirva quente e aproveite.

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