Espaguete ao molho de manteiga e camarão

30min 4 porções

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 300 gramas de camarões crus
• 6 dentes de alho picados
• 1 xícara de vinho branco
• Suco de 1 limão-siciliano
• 1 xícara de parmesão ralado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta-calabresa a gosto
• Salsinha picada a gosto
• 120 gramas de espaguete cozido

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, derreta metade da manteiga e um fio de azeite.
2. Adicione os camarões e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até ficarem rosados.
3. Retire os camarões e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione o restante da manteiga, alho picado, vinho branco, suco de limão, parmesão ralado e salsinha.
5. Finalize com um pouco de sal e deixe cozinhar por alguns minutos.
6. Quando o molho estiver pronto, adicione a massa já cozida e os camarões.
7. Cozinhe até incorporar.
8. Agora é só servir! Aproveite.

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