Massa de churros

30min 10 porções

ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 ovo

modo de preparo

1. Em uma panela aquecida, coloque o leite e o açúcar e misture-os uniformemente.
2. Depois, acrescente a manteiga e mexa até derreter.
3. Acrescente o trigo e mexa até formar uma massa que desgrude da panela.
4. Em uma batedeira, bata a massa até ela esfriar e, em seguida, adicione o ovo.
5. Continue batendo a massa até adquirir aspecto uniforme e homogêneo.
6. Transfira a massa para um saco de confeiteiro e faça os moldes de churros.
7. Coloque os churros em óleo quente para fritar até ficarem dourados e crocantes.
8. Sirva e bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br