Pipoca de chocolate

35min 500 gramas

ingredientes

• 100 gramas de chocolate ao leite em barra
• 1/2 xícara de chá de milho de pipoca (120 gramas)
• 1/2 xícara de chá de açúcar (100 gramas)
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 fio de óleo

modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes necessários para fazer essa pipoca chocolatuda;
2. Em uma panela grande, adicione um fio de óleo e aqueça em fogo médio. Coloque o milho de pipoca, tampe e deixe estourar, mexendo a panela por vezes para não queimar;
3. Quando o intervalo entre os estouros diminuir, retire do fogo e reserve a pipoca estourada;
4. Transfira o açúcar para uma panela grande e leve ao fogo médio. Mexa continuamente até formar um caramelo;
5. Acrescente a pipoca estourada e misture até que esteja toda coberta com esse mesmo caramelo. Aguarde a pipoca esfriar, separe cada uma delas e coloque em uma tigela;
6. Derreta o chocolate em barra no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, até ficar liso e uniforme. Despeje sobre a tigela, misture as pipocas caramelizadas com o chocolate derretido e leve a tigela ao congelador por 2 minutos;
7. Retire do congelador, adicione o leite em pó e mexa até que todas as pipocas estejam igualmente cobertas. Sirva imediatamente e aproveite seus sabores!

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