Bolo de chocolate com caramelo cremoso

75min 10 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/4 xícara de chá de chocolate em pó (cacau 70%)
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 200 gramas de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200 gramas de creme de leite

Modo de preparo

1. Para a massa, em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
2. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
3. Coloque a massa em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
5. Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela, mexendo sempre para não queimar.
6. Quando chegar na cor de caramelo, acrescente a manteiga e o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo.
7. Depois, basta desenformar o bolo e colocar a cobertura por cima.
8. Está pronto! Aproveite essa maravilha .

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