Nuggets de milho

60min 10 unidades

Ingredientes

• 170 gramas de milho (1 lata)
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 150 ml de água
• 2 dentes de alho picado
• Sal, pimenta-do-reino, cominho em pó e páprica defumada a gosto
• 1 xícara de chá de farinha panko
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Escorra o milho da lata.
2. Bata o milho, a água e os temperos em um liquidificador. Reserve.
3. Em uma panela, refogue a cebola e acrescente o milho batido.
4. Acerte o sal e os temperos.
5. Aos poucos, vá colocando as 5 colheres de sopa de farinha de trigo.
6. Misture tudo em fogo médio até atingir ponto de massa.
7. Deixe esfriar e modele os nuggets.
8. Passe os nuggets na farinha de trigo, no ovo batido e, depois, na farinha panko.
9. Agora é só fritar no óleo ou colocar na airfryer.
10. Está pronto! Aproveite essa maravilha.

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