Bolo de fubá na airfryer

50min 12 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de fubá
• 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de sopa de sementes de erva-doce
• Manteiga ou óleo para untar

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite e o açúcar para incorporar.
2. Acrescente o ovo, a manteiga, o fubá e misture novamente até ficar uniforme.
3. Junte a farinha de trigo, batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Adicione o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar.
5. Por último, coloque a erva-doce e mexa usando uma espátula.
6. Transfira a massa para uma forma untada e polvilhada com fubá.
7. Preaqueça a airfryer a 180 °C por 5 minutos, acomode a forma no cesto ou no compartimento e asse o bolo por 25 a 35 minutos.
8. Quando o bolo passar no teste do palito, retire-o da airfryer e deixe-o esfriar antes de desenformar.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br