Trufa tipo Raffaello

50min 30 poções

Ingredientes

• 350 gramas de amendoim torrado
• 350 gramas de chocolate branco picado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de pasta de amendoim
• 100 gramas de coco ralado seco

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o amendoim e bata até virar um creme. Reserve.
2. Em uma tigela, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
3. Separe o chocolate derretido em duas partes.
4. Em uma delas, coloque o creme de amendoim, o creme de leite e a pasta de amendoim.
5. Misture muito bem e reserve.
6. Na outra porção de chocolate derretido, coloque o coco ralado e misture.
7. Faça bolinhas com a massa de amendoim e passe no chocolate com coco.
8. Leve para a geladeira para endurecer a casquinha.
9. E está pronto para servir! Aproveite.

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