Pão de mel fit

50min 3 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de cacau 100% em pó
• 3 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 colher de café de canela
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim
• 1/2 barra de chocolate de cacau 70%
• 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Para a massa, em um recipiente, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o ovo, o mel, a canela, a noz-moscada e o fermento.
2. Mexa até a massa ficar homogênea e passe para uma forma untada.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos.
4. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Desenforme e corte ao meio, no sentido horizontal.
6. Recheie com a pasta de amendoim e feche com a outra parte da massa.
7. Para a cobertura, derreta a barra de chocolate em banho-maria com as 2 colheres de água.
8. Espalhe sobre o pão de mel e leve ao freezer por 10 minutos.
9. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br