Molho branco vegano proteico

40min 4 porções

Ingredientes

• 3 inhames pequenos
• 100 gramas de tofu
• 50 gramas de tofu defumado
• 3/4 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de levedura nutricional
• Sal a gosto
• Noz-moscada a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe bem os inhames, remova a casca e corte-os em pedaços menores.
2. Depois, bata no liquidificador com o restante dos ingredientes. O creme deve ficar homogêneo.
3. Passe a mistura para uma panela e aqueça em fogo baixo.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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