Pastel assado com massa de batata-doce

30min 8 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de batata-doce cozida e amassada
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Recheio a gosto
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes com uma colher, exceto o recheio e a gema.
2. Quando a massa ficar homogênea, coloque sobre um plástico filme.
3. Cubra com outro plástico filme e abra a massa com um rolo.
4. Corte a massa em círculos, coloque o recheio no centro e feche os pastéis.
5. Pincele a gema de ovo sobre os lanchinhos.
6. Acomode em uma forma untada com azeite e asse em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
7. Está pronto! Aproveite essa delícia.

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