Farofa de aveia com ovo

20min 4 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 ovo grande cozido
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de chá de farelo de aveia
• Sal rosa e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Adicione o alho e deixe refogar.
3. Acrescente o ovo e deixe refogar mais um pouco, até dar uma leve salteada.
4. Junte o farelo de aveia, o sal e o orégano. Misture até que a farofa fique corada e sequinha.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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