Panettone de hot dog

180min 3 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 10 gramas de fermento biológico seco
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de sal
• 600 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de salsicha
• 200 gramas de queijo colonial
• 1 xícara de chá de azeitonas

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a água morna, o sal e bata bem.
2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e mexa até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Acrescente a salsicha fermentada, cortada em cubos, o queijo ralado, as azeitonas picadas e misture novamente.
4. Despeje a massa em formas de panettone e deixe descansar por pelo menos 1 hora.
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C até dourar.
6. Aproveite.

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