Pudim de chocolate vegano

20min 12 porções

Ingredientes

• 650 ml de leite vegetal
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 100 gramas de chocolate meio amargo vegano
• 1 colher de sopa de ágar-ágar
• 1/4 xícara de chá de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite vegetal, o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e misture bem muito.
2. Acrescente o chocolate picado, o ágar-ágar diluído na água e leve para cozinhar em fogo baixo mexendo até engrossar.
3. Despeje em uma forma untada e leve para a geladeira por pelo menos 12 horas.
4. Desenforme, sirva e aproveite.

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