Maionese de wasabi com ovos

20min 4 porções

Ingredientes

• 100 ml de leite
• 1 ovo cozido
• Suco de 1/2 limão
• 1 fio de azeite
• 1 colher de chá bem cheia de wasabi em pasta
• Sal a gosto
• Óleo para dar o ponto

Modo de preparo

1. Com exceção do óleo, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Aos poucos, com o liquidificador ligado, acrescente o óleo até formar uma maionese cremosa.
3. Deixe gelar para servir! Aproveite.

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