Iscas de carne com creme de alho

35min 6 porções

ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 250 ml de leite
• 200 gramas de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 10 alhos grandes assados
• 400 gramas a 500 gramas de iscas de carne (coxão duro, coxão mole, patinho ou alcatra)
• 1/2 cebola em fatias finas
• Cebolinha picada
• Alho frito

modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga e o sal e misture bem.
2. Adicione o leite e continue misturando.
3. Adicione o alho assado e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Misture bem até ferver. Quando o creme começar a borbulhar, desligue o fogo.
5. Tempere a carne e refogue com a cebola em uma frigideira.
6. Quando a carne estiver bem refogada, adicione o creme de alho e misture bem.
7. Desligue o fogo e finalize com alho frito e cebolinha.
8. Agora é só servir. Bom apetite!.

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