Brigadeiro de leite Ninho brûlée

40min 10 a 15 unidades

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Açúcar cristal para finalizar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal, e mexa bem.
2. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Despeje em um recipiente, deixe mornar e leve para a geladeira, com um plástico filme tocando o brigadeiro, até gelar.
4. Pegue porções do brigadeiro, molde em bolinhas e passe no açúcar.
5. Com um maçarico, caramelize-os.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br