Frango com cebola caramelizada

20min 2 porções

Ingredientes

• 500 gramas de peito de frango em filés
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de creme de cebola em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 cebolas em rodelas
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o frango e tempere com sal, pimenta e creme de cebola em pó. Deixe marinando por alguns minutos.
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque a cebola.
3. Refogue até dourarem, mexendo sempre.
4. Adicione o molho shoyu e siga misturando.
5. Acrescente o açúcar mascavo e dissolva bem.
6. Deixe as cebolas refogarem por mais alguns minutos, até caramelizarem.
7. Retire da frigideira e reserve.
8. Na mesma frigideira, adicione o azeite de oliva.
9. Sele os filés de frango dos dois lados de 6 a 8 minutos.
10. Acomode os filés em uma travessa ao lado da cebola caramelizada.
11. E está pronto! Bom apetite.

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