Churros assados

35min 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/3 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

1. Em um panela média, em fogo baixo, coloque a água, o açúcar, o óleo e o sal. Misture bem.
2. Assim que ferver, desligue o fogo.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
4. Transfira a massa para um prato e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
5. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico apropriado.
6. Modele os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga (pode deixar uma distância pequena entre os churros, pois a massa não cresce no forno).
7. Leve ao forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos ou até que as pontas comecem a dourar.
8. Ligue o grill do forno e deixe os churros por mais 5 minutos. Retire do forno.
9. Derreta a manteiga e pincele os churros com ela.
10. Passe os churros em uma mistura de açúcar e canela em pó.
11. E está pronto para servir! Aproveite essa maravilha.

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