Macarrão com cebola caramelizada e bacon

40min 4 porções

Ingredientes

• 5 cebolas grandes
• 300 gramas de bacon em cubos
• 500 gramas de massa curta de sua preferência
• 200 gramas de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Corte o bacon em cubos, frite e reserve.
2. Corte as cebolas em cubos maiores e leve para uma panela em fogo baixo.
3. Deixe que ela murche e doure, sem adicionar nenhum outro ingrediente.
4. Quando a cebola estiver dourada, adicione o bacon e misture.
5. Nessa mesma panela, adicione o macarrão cru, o creme de leite e água fervente, até cobrir tudo.
6. Misture e deixe que a massa cozinhe em fogo baixo.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
8. Na hora de servir, salpique cheiro-verde picadinho. Prontinho, bom apetite!.

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