Strogonoff de frango com curry

30min 2 porções

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango em cubos
• 1 cebola cortada em quadradinhos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 colher de sopa de curry
• Champignon a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 3/4 de xícara de chá de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola.
2. Adicione o frango. Deixe refogar até dourar.
3. Tempere com sal e pimenta. Misture bem.
4. Acrescente o curry. Misture.
5. Despeje a água e deixe cozinhar.
6. Assim que o frango cozinhar, ajuste o sal, adicione o creme de leite e o champignon. Misture e deixe apurar um pouco.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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