Geleia de acerola

50min 6 a 8 porções

ingredientes

• 1 kg de acerola
• 2 maçãs médias
• 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão

modo de preparo

1. Bata as acerolas no liquidificador.
2. Corte as maçãs, e coloque as maçãs picadas em uma panela.
3. Adicione a polpa batida à panela e cozinhe até que ambas as frutas fiquem macias.
4. Prossiga retirando o conteúdo da panela e peneire as frutas.
5. Volte para a panela o suco peneirado, adicionando o suco de limão e o açúcar.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo bem até atingir um ponto espesso e bem reduzido.
7. Desligue o fogo e armazene a geleia em um pote seguro de vidro.
8. Após esfriar, a geleia ficará mais espessa e estará pronta para ser consumida. Bom apetite!.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br