Receiteria

Bacalhau manaca

20min 1 porção

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, amasse as batatas até formar um purê.
  2. Adicione a manteiga, um pouco de água e misture bem. Reserve.
  3. Fatie a parte branca do alho-poró bem fininho.
  4. Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho-poró até ficarem transparentes.
  5. Acrescente o bacalhau e refogue mais um pouco.
  6. Despeje o creme de leite e misture bem até apurar. Desligue o fogo.
  7. Monte o prato colocando uma camada de purê e depois finalize com uma camada do bacalhau cremoso.
  8. Agora é só servir. Bom apetite.

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