Bacalhau manaca
20min 1 porção
Ingredientes
Modo de preparo
- Em um recipiente, amasse as batatas até formar um purê.
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Adicione a manteiga, um pouco de água e misture bem. Reserve.
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Fatie a parte branca do alho-poró bem fininho.
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Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga e refogue a cebola e o alho-poró até ficarem transparentes.
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Acrescente o bacalhau e refogue mais um pouco.
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Despeje o creme de leite e misture bem até apurar. Desligue o fogo.
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Monte o prato colocando uma camada de purê e depois finalize com uma camada do bacalhau cremoso.
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Agora é só servir. Bom apetite.
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