Pesto de cenoura com azeitona

10min 4 porções

Ingredientes

• 2 cenouras médias cruas e raladas
• 10 azeitonas sem caroço
• 4 colheres de sopa da salmoura da azeitona
• 4 colheres de sopa de azeite
• Ervas a gosto

Modo de preparo

1. Separe 5 azeitonas e pique elas.
2. Despeje as azeitonas picadas e o restante dos ingredientes em um processador e bater até misturar bem.
3. Transfira para um recipiente pequeno e acrescente o restante das azeitonas. Misture bem.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br