Queijo de tremoço

40min 6 porções

Ingredientes

• 230 gramas de tremoço
• 500 ml de água
• 4 colheres de sopa de levedura nutricional
• 3 colheres de sopa de polvilho azedo
• 16 gramas de ágar-ágar (1 pacote)

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura lisa.
2. Despeje em uma panela, leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até reduzir e ficar bem grosso.
3. Despeje em um recipiente untado com azeite e leve para a geladeira de um dia para o outro.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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