Crispy de shimeji

35min 8 porções

Ingredientes

• 1 bandeja de shimeji fresco
• 1 fio de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto

Modo de preparo

1. Divida os shimejis em pedações menores e transfira para uma tigela.
2. Tempere com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica defumada, misturando bem.
3. Distribua os shimejis em uma forma grande e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 25 minutos.
4. Quando passar metade do tempo, mexa os cogumelos para dourarem de todos os lados.
5. Asse até ficarem bem crocantes e está pronto.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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