Espaguete integral com salmão defumado e alcaparras

35min 2 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 200 gramas de macarrão espaguete integral
• 500 ml de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200 gramas de salmão defumado em lascas
• Alcaparras a gosto
• Pimenta-rosa a gosto
• 1/4 xícara de chá de creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a manteiga e a cebola, deixe refogar até dourar.
2. Adicione o macarrão, a água fervente e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3. Deixe o macarrão cozinhar até ficar al dente.
4. Acrescente o salmão defumado, as alcaparras, a pimenta-rosa e misture delicadamente.
5. Junte o creme de leite, misture e, se necessário, acerte os temperos.
6. Está pronto para servir! Bom apetite.

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