Patê de ervilha

15min 5 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de ervilha congelada
• Água fervente para cozinhar
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 1 e 1/2 xícara de chá de manjericão fresco picado
• 1/4 xícara de chá de azeite

Modo de preparo

1. Cozinhe a ervilha por cerca de 4 minutos em água fervente, escorra e transfira para um processador.
2. Adicione o alho, o sal, a pimenta, o manjericão e o azeite.
3. Triture tudo até obter uma pasta na textura de sua preferência.
4. Caso queira um patê mais cremoso, coloque um pouco de água e processe novamente.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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