Nutella saudável

40min 1 porção

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de avelã
• 1 xícara de chá de chocolate amargo picado
• 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
• 1/4 xícara de chá de cacau em pó
• 4 colheres de sopa de mel
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
2. Coloque as avelãs em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de bater as avelãs em um processador ou liquidificador até se tornarem uma pasta. Este processo demora um pouquinho, podendo chegar a 20 minutos.
4. Dê pequenas pausas e vá raspando a parede do aparelho para que a pasta possa se misturar uniformemente.
5. Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, derreta o chocolate amargo com o óleo de coco de 30 em 30 segundos.
6. Quando estiver líquido, adicione o cacau, sal e mel no processador e bata tudo novamente por mais 20 segundos.
7. Pronto! Sua Nutella caseira está pronta para degustação.

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