Torta filo de mix de cogumelos

60min 5 porções

Ingredientes

• 1 pacote de massa filo
• Manteiga a gosto
• Azeite a gosto
• Alho a gosto
• 400 gramas de cogumelos
• 1 xícara de chá de Catupiry
• 1 xícara de chá de requeijão
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 gramas)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Descongele a massa conforme as instruções da embalagem.
2. Separe cinco folhas e acomode em uma forma redonda untada.
3. Passe manteiga derretida sobre cada uma deixando a sobra delas para fora da forma.
4. Em uma frigideira, coloque o azeite e frite o alho.
5. Acrescente os cogumelos e, assim que reduzir totalmente a água, adicione o Catupiry, o requeijão e o creme de leite.
6. Misture bem e tempere com sal e pimenta.
7. Despeje sobre a massa e dobre as folhas que estavam para fora da forma e colocar para dentro, fazendo uma beirada.
8. Passe manteiga nas bordas e finalize com parmesão ralado por cima.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 45 minutos.
10. Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br