Quiche na airfryer

30min 10 porções

Ingredientes

• 50 gramas de bacon picado
• 150 gramas de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de chá de manteiga
• 1 colher de sopa de água
• 240 gramas de creme de leite (uma lata inteira com soro)
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela frite o bacon e reserve em um prato forrado com papel toalha.
2. Em um recipiente adicione a farinha de trigo, a manteiga, o fermento, a água, uma pitada de sal e misture tudo muito bem até a massa ficar homogênea, mas ainda quebradiça.
3. Coloque essa massa na forma, use a ponta dos dedos para abrir a massa pressionando-a até cobrir o fundo e as laterais da forma.
4. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o bacon, o sal, o queijo, a pimenta, os temperos secos e misture bem.
5. Despeje essa mistura sobre a massa e cubra com um pouco de queijo.
6. Leve para a airfryer e asse a 200 °C por 20 minutos ou até que o recheio fique consistente.
7. Pronto, agora é só servir e aproveitar .

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