Panqueca de banana com queijo coalho

10min 1 porção

Ingredientes

• 1 banana
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
• Canela em pó gosto
• Queijo coalho ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a banana e amasse até virar um purê.
2. Adicione o ovo, a farinha, a canela e bata muito bem.
3. Transfira para uma frigideira antiaderente e leve para assar em fogo baixo.
4. Assim que dourar por baixo, vire e adicione o queijo ralado por cima.
5. Tampe e deixe assar até o queijo derreter.
6. Sirva e aproveite.

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