Sardinha com cebola dourada e limão-siciliano

30min 4 porções

Ingredientes

• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 limão-siciliano
• 2 latas de sardinha
• 1/4 de xícara de chá de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Fatias de pão italiano para servir

Modo de preparo

1. Corte as cebolas em meias-luas e pique o alho.
2. Faça raspas da casca do limão e reserve o suco da metade dele.
3. Abra as latas de sardinha e retire as espinhas.
4. Aqueça uma frigideira, adicione azeite e doure a cebola por cerca de 6 minutos, mexendo por vezes.
5. Adicione o alho e as sardinhas, tempere com pimenta-do-reino e cozinhe por 2 minutos.
6. Desligue o fogo e adicione o caldo e as raspas de limão e ajuste o sal, se necessário.
7. Sirva com fatias de pão italiano aquecidas no forno.

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