Nasi Goreng

30min 2 porções

Ingredientes

• 1 cenoura
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de peito de frango cozido e cortado em tirinhas
• 1 colher de chá de azeite
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de arroz cozido
• 1 pitada de canela em pó
• 1/4 de colher de chá de páprica doce
• 1/4 de xícara de chá de água quente
• 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada

Modo de preparo

1. Descasque e rale a cenoura.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Adicione a manteiga e o frango em pedaços.
4. Deixe dourar por 3 minutos, mexendo por vezes.
5. Transfira o frango para um prato e mantenha a frigideira em fogo médio.
6. Adicione o azeite e a cenoura ralada, tempere com uma pitada de sal e refogue por 3 minutos, até murchar.
7. Junte o arroz e o frango dourado na frigideira e misture por 2 minutos.
8. Tempere com as especiarias, adicione a salsinha picada e misture bem.
9. Regue com a água aos poucos, mexendo para deixar o arroz úmido e unificar os sabores.
10. Sirva.

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