Cookie de caneca vegano

5min 1 porção

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• Algumas gotinhas de essência de baunilha
• 4 colheres de sopa de água
• 1/2 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolos)
• 3 quadradinhos de chocolate meio amargo vegano picado

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a aveia, o açúcar, o óleo e a água. Misture bem e deixe descansar por 2 minutos.
2. Adicione o fermento e o chocolate picado. Misture bem.
3. Transfira para um pote pequeno e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos e 15 segundos.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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