Mini crepiocas de espinafres

20min 1 porção

Ingredientes

• 10 gramas de tapioca hidratada⁣
• 2 ovos⁣
• 1 punhado de espinafres⁣
• 10 gramas de proteína vegetal sabor banana
• 40 ml de água

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture os ovos, a tapioca e o espinafre.
2. Triture tudo com um mixer ou no liquidificador.
3. Em uma frigideira antiaderente, coloque várias porções da massa e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos.
4. Misture a proteína vegetal e a água até ficar homogêneo.
5. Coloque as mini crepiocas em um prato e cubra com o molho de proteína.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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