Arroz de frango

30min 2 a 3 porções

Ingredientes do frango

• 500 gramas de coxinha da asa
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto

Ingredientes do arroz

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola cortada em meia-lua
• Sal a gosto
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de páprica picante
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 colher de chá de néctar de coco ou mel
• 1 xícara de chá de arroz branco cozido
• Salsinha a gosto
• 30 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Tempere as coxas de frango com azeite e sal.
2. Acomode na Airfryer ou leve ao forno e asse na temperatura máxima até dourar.
3. Retire do forno ou da Airfryer e separe a carne do osso.
4. Corte em pedaços menores e reserve.
5. Coloque o azeite em uma panela e doure a cebola.
6. Tempere com sal e, quando a cebola refogar bem, coloque as pápricas, o alho e o extrato de tomate.
7. Adicione a água e misture bem para fazer o molho.
8. Em seguida, coloque o néctar de coco, os pedaços de frango e o arroz. Mexa.
9. Finalize com salsinha e parmesão ralado.
10. Está pronto para servir.

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